Nos
Cours

Les lundis et mardis, nous accueillons des groupes de 1 à 18 personnes pour un atelier de cuisine suivi d’un déjeuner autour de plats traditionnels provençaux.

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La journée commence par du pain frais cuit dans notre four à bois, accompagné de confitures maison aux fruits frais ou de miel et de café. Vous pourrez ensuite découvrir nos ruches et/ou notre poulailler, tout en profitant d’une magnifique vue sur le Luberon et notre champ de lavande, dans le cadre bucolique de notre ferme.

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Le déjeuner propose un menu provençal rustique, composé de plusieurs légumes et d’un plat principal, avec une option à base de viande ou végétarienne. La plupart des plats sont cuisinés au feu de bois dans notre four extérieur. Vous pouvez consulter un exemple de menu ici.

Le menu est choisi à l’avance par le chef en fonction des produits de saison et des disponibilités de nos producteurs locaux.

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L’expérience débute à 10h30 et se termine à 14h, après le déjeuner. Le tarif est de 165 € par personne, vin et autres boissons compris. Les enfants de moins de 12 ans bénéficient d’un tarif à moitié prix.

Partez à la découverte de tout ce que la Provence a de meilleur à offrir : socca tout juste sortie du four à bois ou pissaladière, pâté maison et planche de charcuterie, crudités — radis au beurre salé et/ou anchoïade —, olives locales, ail fermenté, huile d’olive, pain frais et plateau de fromages fermiers. Le tout accompagné de vins locaux ou de notre limonade fermentée maison.

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Cette expérience gourmande est une halte idéale après la visite des champs de lavande, pour un déjeuner ou un dîner en début de soirée avant de rejoindre votre hôtel.

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C’est l’occasion de découvrir et déguster les produits emblématiques de la région, tout en apprenant davantage sur les recettes, les traditions et le patrimoine culinaire provençal, en compagnie de Christophe, chef et propriétaire des lieux.

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L’expérience peut être privatisée ou réservée individuellement pour rejoindre un groupe. Elle est proposée à partir de 12h30 pour le déjeuner et de 17h pour l’apéritif du soir.

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Le tarif est de 65 € par personne, avec des tarifs préférentiels pour les groupes plus importants.

 

Apéro gourmand : les mercredis, vendredis et samedis à 12h30 ou 17h, de 1 à 22 personnes, au tarif de 65 € par personne.

Nous réservons également une partie de notre temps à l’accueil de groupes privés et d’événements sur mesure : réunions de famille, baptêmes, mariages et autres célébrations.

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Pour les groupes de 4 personnes ou plus, nous proposons également des ateliers de cuisine privés, des ateliers de fermentation et/ou notre Apéro gourmand.

Profitez d’une journée à la ferme dédiée à la fermentation et aux savoir-faire artisanaux. Apprenez à fermenter l’ail et différents légumes frais, à préparer un pâté de lapin, du pain frais au levain ainsi que des confitures de fruits.

Découvrez également nos boissons fermentées maison, sirops de fruits et spiritueux, ainsi que les vins régionaux de notre cave, notamment une sélection de vins naturels et de vins orange.

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Cette expérience peut être organisée tous les jours de la semaine pour les groupes privés, et le jeudi pour les groupes mixtes. Elle se déroule de 10h à 14h et comprend un menu dégustation composé des différentes préparations réalisées, ainsi qu’un plat principal pour le déjeuner.

Tarif : 165 € par personne.